Descrição
A cisticercose bovina, causada pela forma larval da Taenia saginata, é uma zoonose de relevância sanitária e econômica, responsável por prejuízos significativos à cadeia produtiva de carne bovina. A identificação de cistos viáveis ou calcificados nos tecidos implica condenações de carcaças e perdas financeiras expressivas. O objetivo deste estudo foi avaliar a distribuição da cisticercose em bovinos abatidos em frigoríficos de Minas Gerais, considerando a ocorrência de cistos vivos, calcificados e o total (vivos + calcificados) em diferentes órgãos nos os anos de 2015 a 2019. Foram analisados dados de 38 frigoríficos registrados no Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), abrangendo diferentes regiões do estado. As análises foram realizadas no software Spyder, em linguagem Python, utilizando as bibliotecas Pandas, NumPy, Seaborn e Matplotlib. A prevalência de cistos por órgão foi calculada em relação ao número total de bovinos abatidos no período de estudo. Foram realizados clustermaps, que combinam mapas de calor com dendrogramas gerados por agrupamento hierárquico, permitindo identificar frigoríficos e órgãos com perfis semelhantes de prevalência Os resultados indicaram baixa prevalência geral de cistos vivos, concentrada em poucos frigoríficos, principalmente em carcaça, cabeça e coração. Os cistos calcificados apresentaram maior prevalência em cabeça e coração, com distribuição mais ampla, sugerindo infecções antigas e reinfecções recorrentes. O mapa combinado (vivos + calcificados) revelou três grupos principais de frigoríficos: um com baixa prevalência, outro intermediário e um grupo com prevalência elevada em múltiplos órgãos. Esses padrões evidenciam heterogeneidade regional e indicam diferenças nas condições de criação dos animais, manejo sanitário e eficiência da inspeção entre estabelecimentos. Conclui-se que a análise visual combinada por mapas de calor e dendrogramas demonstrou ser uma ferramenta eficaz para identificar frigoríficos com comportamento semelhante e órgãos críticos, auxiliando no direcionamento de estratégias de vigilância e controle da cisticercose bovina no estado de Minas Gerais. Agradecimentos
Os autores agradecem o apoio financeiro das agências CAPES, CNPq e FAPEMIG.
Palavras-chave: Análise de agrupamento, heatmap, zoonose.
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