Descrição
O crescimento da ovinocultura de corte acompanha o aumento do consumo da carne influenciada pelo abate de animais jovens que proporcionam carne mais macia e com menor teor de gordura. A raça ovina Ile de France, de origem francesa, destaca-se pelo elevado peso de carcaça e pelo bom desenvolvimento das regiões consideradas nobres, como pernil, lombo e paleta. Modelos não lineares podem ser utilizados para descrever o crescimento animal ao longo do tempo, possibilitando a avaliação de efeitos genéticos e ambientais. Existem poucos estudos envolvendo ovinos da raça Ile de France. Nesse sentido, pesquisas que avaliem o desempenho de animais adaptados às condições locais tornam-se fundamentais. O objetivo do estudo foi avaliar a curva de crescimento de cordeiros da raça Ile de France, oriundos de parto simples e gemelar, por meio do ajuste do modelo Logístico. Os dados foram extraídos do estudo de Costa, et al. (2022), conduzido no estado do Rio Grande do Sul. Foram utilizados 37 cordeiros da raça Ille de France oriundos de parto simples e gemelar. Para descrever a curva de crecimento dos animais foram consideradas as seguintes pesagens: ao nascimento, e aos 30, 120, 160, 190, 220, 250, 280 e, 310 dias. A estimação dos parâmetros dos modelos foi realizada pelo método dos mínimos quadrados, usando o algoritmo de convergência de Gauss-Newton, no software R. Na análise de resíduos, foram utilizados testes estatísticos para verificar as pressuposições de normalidade (teste de Shapiro-Wilk), homocedasticidade (teste de Breusch-Pagan) e independência (teste de Durbin-Watson). A qualidade de ajuste dos modelos foi avaliada por meio do Coeficiente de Determinação (R²). Todas as pressuposições da análise da resíduos foram atendidas e houve um bom ajuste dos modelos, sendo o R² de 98,76% para parto simples e 97,81% para parto duplo. Com base nas estimativas dos parâmetros do modelo Logístico observou-se que os cordeiros Ile de France, de parto simples, apresentaram peso máximo de 69 kg e o ponto de inflexão ocorreu aos 89 dias, quando atingiram o peso de 34,5 kg. Para os cordeiros de parto duplo, o peso máximo foi de 56 kg e o ponto de inflexão se deu aos 103 dias, quando atingiram o peso de 28 kg. Cordeiros provenientes de parto duplo tendem a apresentar menor ganho de peso, quando comparado os de parto simples.
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