Descrição
A composição dos efluentes domésticos e industriais é propícia ao crescimento de
organismos fotossintetizantes em lagoas de alta taxa. Nesses sistemas, as microalgas
assimilam os nutrientes, contribuindo diretamente para a biorremediação, ao mesmo
tempo em que promovem a geração de biomassa com composição valiosa para diversas
aplicações. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a composição bioquímica de
biomassa cultivada em dois estágios, visando ao aumento do teor de carboidratos por
meio da limitação de nitrogênio no segundo estágio de cultivo. No primeiro estágio
(PE), 10% de inóculo (3,3 L) de microalgas foi adicionado a uma mistura de efluentes
do reator UASB (ETE-UFLA) e de um laticínio de origem vegetal (LOV), na proporção
de 80:20% v v-1 (UASB-UFLA:LOV), em LATs com volume útil de 33 L. Após 15 dias
de cultivo, a biomassa foi separada por decantação e transferida para o segundo estágio
(SE), também com duração de 15 dias. Nesse estágio, 50% da biomassa cultivada no
primeiro estágio (~1,1 L) foi utilizada como inóculo em meio contendo exclusivamente
efluente de LOV (0:100% v v-1, UASB-UFLA:LOV). Para avaliar a composição
bioquímica da biomassa, foram quantificados os teores de carboidratos, proteínas,
lipídeos e cinzas. No PE, observou-se 15,8% de carboidratos, 19,7% de proteínas,
45,1% de lipídeos e 18,4% de cinzas. Já no SE, os valores foram de 12,8%, 20,4%,
68,8% e 11,5%, respectivamente. Os resultados indicaram que a estratégia de indução
metabólica para o acúmulo de carboidratos no SE não atingiu o efeito esperado, uma
vez que o teor desse componente bioquímico foi inferior ao observado no PE. Em
contrapartida, verificou-se um aumento expressivo no teor de lipídeos, sugerindo que o
redirecionamento metabólico favoreceu a rota lipídica em detrimento da síntese de
carboidratos. Esse comportamento pode estar associado às características do efluente de
LOV, que possivelmente forneceu condições nutricionais mais propícias ao acúmulo de
lipídeos, além do elevado tempo em que a biomassa foi submetida ao stress nutricional.
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